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发布时间：2022-05-01 06:03:59
叶子喜欢烘焙，
一直自己琢磨各种配方，
将所学营养知识与烹调结合起来，
做接地气的健康美食。
今天的面包棍是为了出去玩做的，
没有加油，糖也比较少，
加入了燕麦粉，
粗粮细银川癫痫哪家好吃，增加饱腹感，
一边游玩，一边嚼着细长的面包棍，
美味与美景皆不辜负，
重要的还可以填饱肚子，
并且很养胃......
【主料】 面包粉380克、燕麦粉50克、牛奶250克
【配料】
鸡蛋一个、白砂糖40克、熟芝麻30克贵阳癫痫病公立医院、酵母5克、盐2克
制作步骤
准备好原材料。
将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐，放入面包机桶里，启动揉面。
揉到能拉出筋膜。
盖上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小。
再次揉匀，摔打一会，然后擀成薄片，撒上熟芝麻。
切成细长条。
将两条叠在一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液，再次发酵至原来的2-2.5倍大小，然后放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
成品图。
【小贴士】 一、燕麦粉是用燕麦粒打成粉的，用搅拌机粉碎后过筛一下，我的用量不是很多，因为没放油，放太多口感比较粗糙；
二、因为没放油，沾手的时候在手上抹一点油防沾。
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