您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 06:04:01 来源:一个月菜谱
【自制酸奶】
材料:原味酸奶100克,全脂牛奶400克,白糖20克
步骤: 1 酸奶牛奶还有白砂糖准备好
2 将白糖倒入牛奶中,加热搅拌至白糖融化
3 晾凉后倒入酸奶搅拌均匀
4 倒入容器中,容器要提前消毒
5 放入面包机桶,选择酸奶功能,八小时后取出放冰箱冷藏即可
小贴士:
1 酸奶和牛奶的比例可以使1:4或者1:5,我选用的是1:4,做出来的口感更醇厚的。
2 酸奶一定要选择原味无添加果粒的,不用酸奶的话也可以直接选用酸奶发酵菌。做的时候可以不加糖的,吃的时候再加
3 装酸奶的容器要提前消毒的。没有专门做酸奶的工作的话可以用电饭锅的,电饭锅里放入适量温水,将装酸奶的容器放入,选择保温档,等酸奶凝固即可