冬瓜丸子汤的做法_冬瓜丸子汤的家常做法_冬瓜丸子汤怎么做_

1.猪肉绞碎，打入1个鸡蛋，鸡粉，香油，酱油，老抽，少许盐。

2.顺时针搅拌上劲腌制30分钟。我这是提前弄得，第二天用。所以要盖上保鲜膜放入冰箱。

3.第二天早晨起来，切1颗葱幼儿癫痫能治好吗。放入肉泥中搅拌均匀。

4.冬瓜去皮切片。

5. 锅里烧开水，开始挤丸子。抓一小把肉泥，从虎口出挤出肉泥，右手用一个勺子把挤出来的丸子盛上，放入开水中。

6.丸子大概要煮5分钟，然后倒入冬瓜片一起煮。

7.煮至冬瓜变透明，放入1勺香油，少许盐，搅拌均匀关火。