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发布时间：2022-05-01 06:04:05
1.新鲜的荠菜挑好洗净…
2.荠菜用开水烫5、6秒钟，立刻冲冷水攥成团……
3.蘑菇黑木耳洋葱分别切丁，国内倒入花生油，油热后倒入蘑菇洋葱木耳立即关火…静置凉凉后加入到肉馅中…
4.盐、蚝油、生抽、香油分别加入肉馅搅拌上劲……
5.荠菜切碎后加入肉馅顺时针搅拌，这时如果肉馅很干，要分次加入温水，直到肉馅哗哗响没有阻力即可……
6.和面揉面，软面饺子硬面汤，所以饺子皮的面要相对软一些…
7.开始包吧，一排排小元宝就做好啦……
8.鲜美多汁的荠菜饺子就做好啦……