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发布时间:2022-05-01 06:04:05
1.将花生炒熟去皮,切成小块备用。
2.先将香酥皮的黃油和糖粉用手提打蛋器打至松发变白。
3.分两次加入全蛋液搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
5.加入花生碎搅拌均匀。
6.将面团材料放入面包桶里,蜜豆放在备用。
7.用1352ae面包机和面菜单,和时间30分钟。
8.面团和好会薄薄的手套膜。(用这台面包机出膜100分,没一次是不成功的。)
9.取出面团揉圆,用玻璃碗盖住,静置20分钟。
10.将面团平均分成10份揉圆。
11.每面团包上20左右的蜜豆。
12.摆在28*28的金盘中,每盘放5个。
13.放入东菱k30a的烤箱中发酵。时间45分钟。
14.用一次挤袋装起香酥皮剪个口,在发酵好的面团表面挤上香酥皮。
15.放入预热烤箱,时间15-17分钟,上管170度,下管160度。
16.大功告成。