丝瓜虾皮蛋花汤的常见做法

　　丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。丝瓜汤是丝瓜最常见的做法,丝瓜虾皮蛋花汤的做法非常简单。下面是小编精心为你准备的丝瓜虾皮蛋花汤的常见做法，希望对你有帮助!

　　1、将鸡蛋磕在碗中打散。

　　2、丝瓜刮去皮,洗净后切成滚刀块。

　　3、锅内放点油。

　　4、烧热后放开水。

　　5、烧沸后放入丝瓜和泡发好的虾皮。

　　6、盖上锅盖烧沸。

　　7、淋上蛋液。

　　8、蛋液凝结成蛋花后,加盐和鸡精调味。

　　9、加点葱花,淋点麻油增香就可以了。

　　丝瓜虾皮蛋花汤做法一

　　1、将鸡蛋磕在碗中打散。

　　2、丝瓜刮去皮,洗净后切成滚刀块。

　　3、锅内放点油。

　　4、烧热后放开水。

　　5、烧沸后放入丝瓜和泡发好的虾皮。

　　6、盖上锅盖烧沸。

　　7、淋上蛋液。

　　8、蛋液凝结成蛋花后,加盐和鸡精调味。

　　9、加点葱花,淋点麻油增香就可以了。

　　丝瓜虾皮蛋花汤做法二

　　1、丝瓜刨皮洗净后切斜条状。

　　2、鸡蛋磕在碗内加适量盐打散。

　　3、虾米用温水泡软后洗去杂质,取出控干水分。

　　4、葱姜准备好。

　　5、炒锅置火上,放油烧热爆香葱姜。

　　6、放入丝瓜条煸炒几下。

　　7、加入适量水。

　　8、烧开后淋入打散的鸡蛋液。

　　9、倒入虾皮。

　　10、煮至丝瓜变软加点盐,胡椒粉,鸡精即可。

　　丝瓜虾皮蛋花汤做法三

　　1、挑选嫩丝瓜,去皮,切片。

　　2、泡发好的香菇切丝,葱姜切末。

　　3、鸡蛋打散打匀。

　　4、锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻。

　　5、加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好)水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅。

　　虾皮不能和什么一起吃—柿子

　　我们吃的柿子中含有较多的鞣酸,它与虾皮中所含有丰富的蛋白质,二者如果同吃的话,鞣酸与蛋白质相结合,就会凝固成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化,从而引起腹痛腹泻的症状。因此小编建议大家在食用虾皮的时候,切记不要吃柿子喔。

　　虾皮不能和什么一起吃—菠菜

　　菠菜是绿青少年癫痫的主要治疗方法有哪些色蔬菜之一,菠菜中含有比较多的草酸,虾皮中含含有丰富的钙元素,如果将它们二者同吃,容易形成草酸钙的沉淀,因此非常不利于我们人体对钙元素的吸收。虾皮不能和什么一起吃,菠菜就是其中之一大家一定要谨记了。

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　　虾皮+韭菜:影响营养的吸收

　　虾皮+红枣:一起吃会中毒

　　
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