清蒸鳜鱼的做法_清蒸鳜鱼的家常做法_清蒸鳜鱼怎么做_

1.

鳜鱼去鳞和内脏洗净。

2.

在鱼身的两面下斜刀。

3.

放入盘中淋上料酒。

4.

撒上葱姜丝腌制20分钟。

5.

放入蒸锅中。

6.

盖盖旺火蒸12分钟。

7.

葱姜切细丝。

8.

将蒸好的鳜鱼取出，倒掉汤汁，拿掉葱姜。

9.

再撒上一些葱姜丝。

10.

浇上一勺热油。

11.

再倒上蒸鱼豉油。

12.

一道美味的清蒸鳜鱼就做好了。