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发布时间:2022-05-01 06:04:06
1.用温水冲三分之一的酵母粉,再加入适量凉水,放入面粉不断的搅拌,搅拌至固体位置,盆中没有多余水,把面揉成团,揉至表面光滑位置,放到温处发酵,发酵至之前的两倍大,面团表面有蜂窝式说明发酵完成
2.准备发好的面,葱花切碎,另准备一碗干面
3.将发好的面放入少许干面粉揉成表面光滑的团,放入盆中醒十分钟
4.把面擀成薄厚均匀的面饼
5.在面饼上抹上油,均匀的撒上葱花和盐
6.将面饼卷起
7.将花卷切成段
8.按照图中步骤制作花卷
9.将制作好的花卷醒十分钟,放入蒸屉里,烧开水,上锅蒸十五分钟到二十分钟