翡翠白玉卷的做法_翡翠白玉卷的家常做法_翡翠白玉卷怎么做_

1.备好食材：鸡胸肉，木耳，白菜，大葱，老姜，小米辣；木耳提前泡发；

2.将白菜一分为二；再将鸡胸肉，白菜梗，木耳，老姜，大葱洗净切碎；

3.将食材放进破壁机，接通电源，启动“果汁”程序，将食材搅打成白菜木耳肉馅；

4.搅打好的肉馅取出；

5.调入适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽，糖，藤椒油；搅拌均匀后，腌制片刻；

6.煮锅里倒入适量清水，再放入适量盐，油烧开；放入白菜叶焯水；

7.将焯水后的白菜叶立即放入凉白开里浸泡；

8.白菜叶稍稍挤干水分，平铺，包入肉馅；

9.将白菜叶卷好，依次做好剩余的白菜卷；

10.焯水的煮锅烧开；

11.放入蒸隔，再放上白菜卷，上盖蒸20分钟左右；<治疗癫痫病的好医院/p>

12.正好的白菜卷取出，一分为二；

13.高汤倒入锅里烧开；

14.白菜中间点缀小米辣，再淋上高汤即可。