青椒榨菜炒鳝丝的做法_青椒榨菜炒鳝丝的家常做法_青椒榨菜炒鳝丝怎么做_

1. 准备好材料；

2. 热锅凉油， 用姜蒜丝炝锅；

3. 爆香后加入鳝鱼丝进去翻炒；

4. 翻炒变色后烹入适量的料酒；

5. 再翻炒几下后加入酱油翻炒上色；

6. 倒入榨菜丝翻炒；

7. 再倒入青椒丝进去翻炒， 直至炒青椒丝变色；

8. 出锅前加入红椒。

9. 端上桌了。