姜丝酸菜炒猪肚的做法_怎么做姜丝酸菜炒猪肚_如何做姜丝酸菜炒猪肚

姜丝酸菜炒的做法简单是的常见菜，不一定要看姜丝酸菜炒猪肚视频才能学会，但怎么做姜丝酸菜炒猪肚最好吃，跟着的做法图解来做这道姜丝酸菜炒猪肚吧。

猪肚1副，酸菜80公克，姜1块，葱段10公克，蒜末10公克，洗猪肚材料：适量，面粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水30�P

1.猪肚剪除多余油脂后洗净，内外翻面加盐搓锅放入作法2的猪肚、作法1的姜片、葱段与水（份量外须淹过猪肚），放入电锅中，外锅加入200�P的水（份量外）按下开关煮至开关跳起，外锅再加入200�P的水（份量外）按下开关煮至开关跳起，取出猪肚放凉后切丝备用。

4.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、作法1的姜丝爆香，再放入作法3的猪肚与作法1的酸菜丝拌炒均匀，加入所有调味料炒入味即可。