凉拌猪耳的做法_凉拌猪耳的家常做法_凉拌猪耳怎么做_

1.

卤猪耳两只（图省事，买现成的，若有空，自己卤的味更好），切细丝，摆盘。

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2.

大葱，取葱白部分，切细丝，备用。

3.

将切好的葱丝放在切好的猪耳上。

4.

取小碗，放香醋2勺、味极鲜酱油1勺、白糖1勺、少许盐、鸡精1勺、香油1小勺，搅匀，制作调味汁。

5.

食用前，将调味汁倒在装有猪耳和葱丝的盘上，拌匀即可。