香辣干锅莲藕的做法_香辣干锅莲藕的家常做法_香辣干锅莲藕怎么做_

  

香辣干锅莲藕：

材料：莲藕半只、青椒、红椒、青葱各适量

调味料：郫县豆瓣辣酱1大匙、豆豉香辣酱1大匙、生抽1小匙

做法：
1.莲藕洗净去皮切片待用，青椒、红椒、青葱等改刀切片；

2.中火，炒锅倒底油，放青葱炒香，加郫县豆瓣辣酱、豆豉香辣酱；

3.炒出香味，放切好的莲藕煸炒，

4.加生抽调味，继续翻炒，最后放青红椒炒匀出锅即可。

 

小贴士：

1.莲藕不用过水焯，焯过究竟脑外伤癫痫可以治好吗的莲藕会出水，没有干煸的效果了。

2.两种酱本身有咸味，所以不用放盐了，可少加一点生抽提味即可。