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这些事宝宝不用太早会

主料:

饼干部分:(适量)、低筋面粉(80克)、全麦粉(20克)、黄蔗糖(10克)、肉桂粉(大约1.5克)、盐(一小撮)、无味植物油(25克)、焦糖部分:(适量)、黄蔗糖(30克)、水(15毫升)、热水(30毫升)

做法步骤:

1、把煮焦糖用的黄蔗糖,15ml水倒入锅子小火煮,慢慢搅拌让糖融化,当糖水煮成质地厚厚的液体,颜色变深,锅里肉眼可见开始冒烟的时候关火。

2、把30ml热水沿着锅边倒入煮好的焦糖,如果动作慢糖浆结块了就再开小火搅拌让它融化就好。

3、把低筋面粉,全麦面粉,10g黄蔗糖,盐,肉桂粉放在一起搅拌均匀。

4、在混合粉末中倒入植物油,搅拌均匀成细屑后(忘了拍照)再加入焦糖,揉成面团,不要过度揉搓,均匀成团就好。

5、擀成3mm薄片,用喜欢的模具造型(这部分最消耗时间,追求下肚的直接切面刀几下搞定)可以看到粗粗的糖粒,它们是饼干整体口感的一部分。

6、预热好170度烤箱,作者写烤25分钟,因为我的模具厚薄不均匀,盯着烤了接近20分钟。

7、出炉后,作者特别强调放在烤盘上冷却到烤盘冷掉,好吧我照做了。大功告成。癫痫病治疗有哪些好的方法是>

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦粉的热量(卡路里)226千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

肉桂粉的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与狗肉、蜂蜜、猪肚搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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