好吃停不了口的美味鱿鱼丝紫菜卷

主料:

精瘦牛肉（300克）、青椒（辣味）（500克）、孜然粒（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、姜，蒜（适量）、白吉馍（若鹤岗市哪治癫痫病最好干）、盐，老抽（适量）

做法步骤：

1、牛肉切丝，放入料酒，老抽，孜然粒用手充分揉捏后，腌30分钟左右。青椒切丝，姜蒜切末备用。

2、锅内添油（油量教炒菜稍多），油温8成热时加入姜蒜末，炒出香味后倒入提前腌好的牛肉丝（或片），炒至牛肉变色后加入辣椒粉，食盐后继续翻炒数分钟。

3、牛肉炒快干时倒入青椒丝，加入孜然粉继续翻炒。

4、炒到青椒和孜然香味已浓时，关火装盘。

5、提前备好的白吉馍切开夹入炒好的孜然牛肉，就可以上桌了。

孜然粉的热量(卡路里)162千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与娃娃菜、茄子、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；