初学者杂粮肉松面包的做法

主料:

高粉（300克）、淡奶油（150克）、肉松（适量）、玉米粉（100克）、水（150克）

辅料:

黄油（30克）、白癫痫病比较常见的症状表现有哪些糖（20克）、盐（5克）、酵母（5克）

做法步骤：

1、玉米粉和面粉混合，把糖和盐分别放在面粉的两个角落，中间放入酵母，倒入淡奶油。

2、启动面包机和面功能，和面过程中观察面粉的干湿性，缓缓加入水，使面团能成型。

3、癫痫病到底能不能治疗揉面过程中不时撕一小块面团出来，看是否出筋。一直要揉到能拉出薄膜，面团非常有弹性。再加入黄油，继续揉面，直到出膜。

4、面团自然发酵至2倍体积大小，分割成三段，擀开，放入肉松，卷紧卷实。放入面包机内。

5、撒上瓜子仁，继续2次发酵。

6、发酵至七八分满时，即可烘烤。一小时后，面包出炉啦。

高粉具有养心、益肾、除热等功效；

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

肉松的热量(卡路里)298千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

玉米粉的热量(卡路里)360千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；