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发布时间：2022-05-01 06:05:50
鲜莴笋味道脆脆嫩嫩的特别好吃，而且莴笋对很多的病都有治疗作用，最简单营养的方法就是大火清炒，断生就立即出锅就好。
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主料
莴笋
450克
辅料
油
适量
盐
适量
6个
大蒜
3瓣
鸡精
少许
步骤
1.准备好原料;
2.莴笋削去外皮，切成约三毫米治癫痫医院排名的薄片，大蒜拍碎，红椒洗净备用;
3.锅内倒入适量油烧热，放入大蒜和红椒炝锅;
4.下入莴笋片，大火翻炒至断生;
5.最后放入适量盐和鸡精炒匀即可;
小贴士
先用大蒜和干红椒炝锅，为了使营养成分少受损失，炒莴笋时宜大火快炒，断生即可出锅，这样口感也脆。
小编有话说：以上就是小编教大家做的炝炒莴笋，大火快炒更营养更健康。