孩子补钙 怎样补才算科学呢

    钙是人体所需的重要元素之一，人在任何时候都应该补钙，尤其是婴儿期。奶品作为婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。除此之外，食疗方面孩子怎样补才算科学呢?

    ◆烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最易被吸收。

 &nbs癫痫病治疗有哪些方法呢p;  ◆黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。

    ◆要避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，其中的植酸会影响钙吸收。

    ◆菠菜、苋菜等绿色蔬菜最好先焯下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其它食物中的钙的吸收。

    ◆大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收，制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

    ◆把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的维生素D能促进豆腐中钙的吸收；把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C促进鸡蛋中的钙的吸收：把雪里蕻与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。

    ◆少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾昧鲜、蚕豆酥等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等，前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。

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