【百合鱿鱼卷】百合鱿鱼卷的做法_百合鱿鱼卷怎么做

材料：鱿鱼1条（约500克）、干百合20克、红绿椒各半个、大蒜2瓣、姜1小块、香葱1根。

调料：万字酱油1大勺、盐合肥哪里看癫痫最好1/2小勺、糖1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺、水淀粉2大勺。

做法：

1：将鱿鱼清理干净，平放在案板上，右手用内蒙古哪个医院治癫痫病刀按住鱿鱼，左手使劲撕掉小尾巴在小尾巴的部位揪住皮，使劲撕，鱿鱼皮就能大面积的撕掉了。

2：鱿鱼内壁朝上，先按四十五度切出一道道平癫痫病遗不遗传行的花纹，切到肉厚的四分之三处就可以了。

3：然后根据刚才的平行花纹，转九十度继续切，切出十字花刀。（切好十字花刀的鱿鱼）。

4：把切好花的鱿鱼片分割成你想要的大小，鱿鱼的触手切小段备用。