爱心苹果派的做法_特色面点_美食城

爱心苹果派

原料：飞饼3张、2只、白糖50克、黄油30克、淡奶油30克、鸡蛋黄1个、面粉适量、玉米淀粉1汤勺、肉桂粉适量(根据自己喜欢的口味)。

爱心苹果派做法

1、苹果洗净，去皮、籽，切片备川。

2、将黄油、淡奶油、白糖放入锅中小火慢慢融化，然后放入苹果片和适量肉桂粉，煮开后将玉米淀粉加少许清水调匀后到入锅中，拌匀煮至粘稠，馅料就做好了，晾凉备用。

3、案板上撒少许面粉，把2张飞饼迭在一起，用擀面杖擀开擀大，擀成比派盘大的派皮(我用的是8寸的盘)，放入派盘去掉边上多余的部分。用牙签在派皮上扎些洞，然后松弛一会儿。

4、烤箱200度上下癫痫病治疗吃药需要多久啊火预热后，将派皮放入下层15分钟。

5、取出烤好的派皮，将苹果片均匀地码在派皮上，把多余的粘稠糖液也均匀地铺入苹果片的间隙中。

6、把另l张飞饼也擀薄后切成条状，交叉覆盖于苹果馅上，刷上蛋黄液，放进烤箱中层180度约15分钟即可。

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苹果的功效与作用

苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...