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【葱香曲奇】葱香曲奇的做法葱香曲奇怎么做


原料

黄油70克、牛奶30克、低粉100克、糖粉25克、盐2克、葱5克

份量

20块

做法

1、黄油切成小块室温20度软化。

2、然后加入糖粉,和盐。

3、用电动打蛋器打发

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4、再分次加入牛奶,打发。

5、打发好的黄油成羽毛状

6、再倒入过筛后的低粉,

7、加入切成末的葱花,

8、翻拌均匀,

9、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中,

10、挤出花形

11、里面的洞,可以大点,也可以小点哈。

12、烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可。

小贴士:

1、黄油一定要完全软化,冬天室温低的时候不太好操作,现在温度应该比较容易了。

2、挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,就不太好看拉。

3、的周围上色,即可。

 

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