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发布时间：2022-05-01 06:06:05 来源:一个月菜谱
佛手瓜去皮后对切再对切；瓜皮其实很薄，不需要仔细去掉表面瓜槽内的皮，刷干净即可
接着斜刀切片，方便煨炒、快熟，可保留清脆的口感
黑木耳也切成粗条与佛手瓜搭配
准备好爆香材料；太原什么医院看癫痫喜欢滋味丰富点可再加入一小把虾米，或是纯素食可以泡发干香菇替代
起油锅，入1大匙油即可，直接下爆香料与拉萨癫痫好的医院佛手瓜，拌炒至闻到爆香味
再加入黑木耳稍微拌炒，下高汤及盐巴盖锅煨煮约1分钟，开盖稍微收汁，下白胡椒及麻油提味即可起锅
想吃清爽低卡就不用勾芡，宴客料理就可再搭配虾仁勾上芡汁，油亮美味
