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发布时间:2022-05-01 06:06:07 来源:一个月菜谱
韭菜花掐去菜花和老茎,切寸段,尾部的菜花可食,也可不去除,我娘就从不摘去的
莲藕刨去外皮,先切大段,然后顺着孔的方向先切薄片再切丝,尽量切细
切好的藕丝用清水冲洗,以防粘锅
锅热后倒入油,先放入韭菜花煸炒出香味
倒入藕丝一同煸炒,边炒边加少量的清水