鱼香红薯圆_鱼香红薯圆的做法-宴客菜-美食城

鱼香红薯圆

原料：500克，泡辣椒20克，白糖15克，醋10克，酱油5克，料酒5克，精盐、味精、水淀粉各适量，葱、姜、蒜共40克，植物油200克。

鱼香红薯圆的做法

1、把红薯削净表皮，削切成若干个和算珠相似的红薯圆；葱、姜、蒜切末；用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉兑汁。

2、锅中放油200克左右，烧温热，把红薯圆下锅，慢炸，待其炸透，捞出，码放盘中。

3、锅中稍留余油烧热，把泡辣椒、姜、蒜下轻度癫痫能治好吗锅煸炒，待出香味，烹入兑好的汁，炒熟，撒入葱末，浇在红薯圆上即可。

特点：色泽金黄，其味香美。

美食城网站小提示

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红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

关键词:

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