杭三鲜的做法 - 天下菜谱网

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　　2、在猪肉末里加精盐（0.5克），做成3个肉南京癫痫到哪家医院好丸子，上蒸笼用旺火蒸熟，用鱼蓉做成3个鱼丸，放入冷水中，用小火“养”熟；

　　3、锅上火，下猪油（25克）、葱段（7克）煸出香味，把肉皮、鸡片、猪肚片、笋片、河虾和哪家治疗癫痫病肉丸子一起放入锅中，加入绍酒、精盐、白糖和白汤，烧沸后调入味精，淋上熟猪油（25克），撒上葱段（3克）、装盘、丸子放在盘周围，熟火腿盖面即成。