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发布时间:2022-05-01 06:06:16
250克,50克,10克,盐5克,一个,5克,糖20克,水160克,20克。
1. 把除黄油之外的所有材料揉成团,再加入黄油揉成软面团,充分揉透,第一次醒发大约一个小时。
2. 醒好的面团平均分成9份,中间醒发10分钟。
3. 取一个面团搓成条状,再合围放入汉堡模具,依次做好其它的8个。
<北京军海医院治疗费用p>4. 第二发酵大约50分钟至模具满,撒上面粉或糖粉,180度,25分钟即可。夏天气温高,第一次发酵很河南癫痫病医院哪家好快就能完成,面团揉出膜,面包就更香啦。没有模具直接把面团揉圆即可。不喜欢吃黄油的也可以换成等量橄榄油。