甜饼_甜饼的做法-云南小吃-美食城

材料：1小把、3只、60克左右、3根。

调味料：2大勺、1/4小勺、盐、。

1：韭菜洗净切去1小段根部，然后将其切小段，葱切花。

2：小锅入半锅水，加入蚕豆米煮制九成熟捞出待用。

3：鸡蛋打散，加呼和浩特癫痫病医院哪里好入韭菜段、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀。

4：锅入油烧热，加入蛋韭液。

5：大火进行翻炒至蛋呈金黄色，注意边炒边搅散。

6：加入蚕豆米再翻炒片刻出锅。

1.韭菜根部接触泥土，注意要切一小段，这样卫生些。

2.因为韭菜鸡蛋比较好熟，所以事先将蚕豆米煮一下，避免三种食材放在一起炒生熟不一，影响成品质量。