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发布时间:2022-05-01 06:06:20
要说啊,现在人们生活水平提高了。很多新奇的食物都吃过了。如果是放在以前,这普通的也只有宫廷才能吃得到。现在家里只要有烤箱就能轻松完成了。
别小看这红枣糕哦,可是有着两百多年的历史了。
经过慢慢地改良配方,这红枣糕现在里面的主要原料有红枣和红糖,加上牛奶和鸡蛋,营养别提多丰富了。如果不喜欢用泡打粉的,还可以用酵母代替,不过这发酵的事儿,你可得好好掌握了哦。
曾是宫廷糕点的红枣糕
原料
枣干重庆到哪看癫痫病50克、牛奶50克、红糖40克、植物油50克、鸡蛋50克、低筋面粉100克、泡打粉3克
份量
5个
红枣糕做法
1、红枣干(已经去核)加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后,取出红枣用搅拌机搅拌成泥。(多出的水不用)
2、牛奶加入红糖搅拌均匀
3、再加入油和鸡蛋
4、再搅拌均匀
5、低粉和泡打粉混合过筛后,倒入牛奶鸡蛋液中
6、自上而下翻拌均匀后,加入红枣泥
7、再翻拌均匀
8、然后倒入模具中,烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右,用牙签扎一下没有面糊即可出炉。
飞雪有话说
1、因为用的是植物油,所以放凉后也相当好吃。
2、面粉倒入液体中,不要转圈搅拌,翻拌即可。
美食城网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
关键词:
如何选购红枣
红枣的养颜补血功效是出了名的,而红枣有大小之分,大枣呈圆形或短圆形;小枣果小,呈圆柱形。黑枣是新鲜大枣制成的,亦称乌枣。在选购枣的时候应注意的细节也不少。...