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姜汁水饺的做法_水饺_美食城

姜汁水饺

原料:猪肉200克、高筋面粉500克

调料:味精、盐、葱、鲜美、香油

姜汁水饺做法

1.将高筋面粉加冷水和成冷水面团。葱切末,猪肉剁成蓉。

2.鲜美切碎,榨成汁,倒入猪肉蓉内,加葱末、盐、味精、香油,制成肉馅。

3.将面团下剂,擀皮,包入肉馅,制成水饺生坯。锅内加水烧开,下入水饺生坯煮熟,盛入盘内即成。

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