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发布时间:2022-05-01 06:06:21 来源:一个月菜谱
鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒癫痫病儿的早期治疗(火要小些)。
看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
放葱段、姜块、大料。
继续翻炒。
感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。
盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。
仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。