木耳炒豆腐皮的做法_微波炉菜谱_美食城

木耳炒

原料：水发木耳100克，水发豆腐皮150克，湿淀粉10克，花生油50毫升，酱油10克，精盐2克，味精l克，葱花5克，姜片3克，蒜片6克，香油5毫升，鲜汤100毫升。

木耳炒豆腐皮的做法

1．将木耳摘洗干净，豆腐皮切成小片。

2．炒锅置旺火上，放入花生油，烧热后放入葱、姜、蒜，炒出香味后，投入豆腐皮、木耳，添入鲜汤，加入酱油、精盐、味精，烧沸后用水淀粉勾芡，点上香油，出锅装盘即成。

特点：此菜是人体中锰元素较好的食物来源。此菜也可用腐竹炒木耳。

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豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃，驱风寒，除尿臭，阴臭

蒜苔和木耳能癫痫开刀能治好吗一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

关键词:

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...