菠菜烩豆腐皮_菠菜烩豆腐皮的做法-午餐菜谱-美食城

菠菜烩豆腐皮

原料：2张，100克，水、水荪片各25克，去皮2个，姜末5克，酱油15克，盐适量，味精、料酒少许，鲜汤4勺。

菠菜烩豆腐皮的做法

1、将菠菜择去老叶，削去根癫痫能#@治好吗部外皮，从根部一破4牙，切成3．3厘米长的段，用水洗净备用。将豆腐皮用水洗净搌干，切成象眼片同菠菜放在一起。将木耳改刀，荸荠切成片，同荪片、姜末放在一起。

2、将锅放火上，添入鲜汤，将菠菜、豆腐皮同配菜下锅，加入酱油、盐、味精、料酒，汤沸时撇去浮沫，勾入流水芡，一起锅盛在油碗内即可食癫痫病治疗能好吗用。

特色

菜软嫩，汤浓鲜。

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荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食

荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食

关键词:

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中，含碳水化合物21.8克，蛋白质15克，脂肪0.1克，粗纤维0.Sg，钙5毫克，磷68毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B，0.04毫克，维生素B：002毫克，维生素C3毫克，烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...