榄菜四季豆的制作方法

主料:

四季豆（250克）、橄榄菜（2汤匙）

辅料:

蒜头（3瓣）、盐（适量）

做法步骤：

1、清洗干净的四季豆，摘去两侧的筋；。

2、把四季豆切丁，蒜头切片，盛出北京比较好癫痫病专科医院2汤匙的橄榄菜；。

3、热油锅，爆香蒜片；。

4、加入四季豆，爆炒至转色；。

5、加入橄榄菜，翻炒均匀，加入2汤匙水，盖上锅盖煮5分钟，。

6、放盐调味（什么原因会诱发癫痫病呢橄榄菜是咸的，放盐要适量）；。

7、放1小勺鸡精（或白糖）提鲜；。

8、装碟。

四季豆的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱北京军海脑病医院癫痫病好么和脂肪酸，富含钾；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

橄榄菜的热量(卡路里)454千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；