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大肚糯米烧卖的做法_大肚糯米烧卖的家常做法_大肚糯米烧卖怎么做_

1.


糯米洗净用水浸泡12个小时,铺到屉布上,用锅蒸25分钟至熟(中间往糯米上撒水两次,我就撒了一次,比较干)

2.鸡蛋打散摊成蛋皮,切小块(看我摊的又薄又圆,黄黄的诱人呀…)

3.木耳切碎。

2.


面皮材料和成光滑面团,醒30分钟。

3.


锅里放油烧热(油多加些才好)。

4.


加入肉馅翻炒至变色。

5.


放盐,酱油,葱末适量。

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加入木耳。

7.


加入蒸熟的糯米。

8.


拌均匀...。

9.


加入蛋皮。

10.


好的馅,闻闻尝尝,整个一蛋炒饭。

11.


醒好的面团搓细,切成小剂子。

12.


擀成圆片(是不是很圆啊,呵呵)。

13.


放上馅...。

14.


在2/3处捏紧。

15.


一个个的大肚子哈。还剩了一碗馅,小朋友当炒饭吃掉了。全部包好后放入蒸锅,水开后10分钟即可。

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