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发布时间:2022-05-01 06:06:39 来源:一个月菜谱
1.
绞好猪肉馅备用;
2.
葱姜切末备用;
3.
炒锅加入适量的油,油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味;
4.
将葱末姜末洒在肉馅上,捞出锅中花椒大料粒和干红椒,将油倒在葱姜上;
5.
加入盐、海鲜酱油,沿一个方向拌匀;
6.
冷水和面,揉好醒1个小时备用;
7.
包饺子;
8.
煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
9.
出锅装盘。