剁椒鲈鱼

在国外，果酱是冬季很有人气的食物，保存得久又方便食用。国内现在对果酱的接受也比较普遍了，可以在早餐时搭配面包，也可以做成甜品或者搭配肉类。果酱的做法很多，操作不难，本文介绍几种果酱的做法。

苹果酱的做法

食材准备

苹果3个，柠檬汁2大勺，细砂糖3大勺。

方法步骤

1.保存瓶煮沸。

2.苹果去皮，切成一口吃下的大小。

3.步骤2材料入锅，撒柠檬汁和细砂糖。盖上锅盖用小火煮约15～20分钟，直到苹果变软。

4.关火，用捣碎器捣碎或者用手持搅拌器打成糊状。趁热倒入步骤1的保存瓶里，瓶口留1～2厘米，用力拧紧瓶盖后将瓶子倒置，这样一来就密封了。