盐焗虾的做法_盐焗虾的家常做法_盐焗虾怎么做_

1.

鹰嘴豆提前一晚上泡软。基本材料一览。蔬菜大葱取小段葱白切细圈，取一根葱绿切细段；香葱葱白切细圈，葱绿切细圈；洋葱、芹菜切碎；辣火腿切小丁

2.

胡萝卜去皮切小丁；新鲜蘑菇切成一口大小

3.

鹰嘴豆煮到开始变软

4.

豌豆煮到开始变软

5.

锅里给少油，将火腿、洋葱、芹菜、蔬菜大葱的葱白葱绿、香葱的葱白炒香，然后盛起来备用

6.

再给少量油，将胡萝卜和蘑菇炒到开始变软，尽量炒干水份。加入鹰嘴豆和豌豆，加入步骤5里炒好的蔬菜

7.

加入鸡汤没过所有材料，加入香叶和百里香。煮开后保持微微沸腾再煮差不多8分钟

8.

最后关火，加入一茶勺黄油，撒上香葱葱绿和帕玛干酪。油条切段，在烤箱里加热到表面焦脆，配着汤一起吃