苦瓜炒蛋的详细步骤

主料:

大米（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）

做法步骤：

1、将大米用凉水泡1～2小时，用手一搓米粒碎了就行。

2、将水滤干，把米粒放入搅拌机打碎，或用擀面杖碾碎。

3、加面粉，揉成如图。

4、取一部分用擀面杖擀开。

5、手放在油锅上感觉热时，就可炸了。

6、炸好后，撒上自己喜欢的粉料，即可。

大米的热量(卡路里)391千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效；可与绿豆、胡萝卜、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

孜然粉的热量(卡路里)162千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

辣手术后癫痫如何治椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与卷心菜、羊肉、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；