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发布时间:2022-05-01 05:54:22
主料:
大骨(400克)、山药(300克)、蒜末(1小勺)、料酒(1勺)、油盐(适量)
1、准备食材,山药半根!。
2、削皮山药切快泡水待用!。
3、干枸杞洗水待用!。
4、骨头先用清水泡二十分钟,然后冷水下锅放姜片,料酒操水待用!。
5、将所有处理好食材放蒸堡里,加适量温开水,盐!。
6、放锅里蒸四十分钟!。
7、出锅前洒葱花,鸡精即可!。
山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与鸡胗、白果、枣搭配;与甘遂、黄瓜、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、五花肉、醋搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;