梅菜扣肉-春节家宴必备硬菜的做法_梅菜扣肉-春节家宴必备硬菜的家常做法_梅菜扣肉-春节家宴必备硬菜怎么做_

1.准备好食材和机器

2.山楂洗净，放在盐水中浸泡10分钟。

4.2分钟后，冰糖研磨成粉，非常细腻。

5.锅里倒入水，烧开，冰糖粉倒入。中火加热融化，直到黏稠状。

6.将半个柠檬榨汁，倒入糖浆中，混合均匀，再熬2分钟。

7.关火，山楂沥干水分，倒入糖浆中，不断翻炒，要有耐心哦，让每一颗山楂都裹上糖霜，冷却完毕后，即可。