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 　　1、茼蒿菜粥

　　材料白米1杯，茼蒿菜300克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

　　做法：

　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、茼蒿菜洗净、切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。

　　2、茼蒿炒肉

　　材料：茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末

　　做法：

　　1、茼蒿切段，肉切丝。

　　2、锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

　　3、大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。

　　3、凉拌茼蒿

　　材料：山茼蒿600公克，蒜泥2/3大匙，麻油1又1/2小匙，盐1小匙

　　做法：

　　1、山茼蒿洗净，切小段后放入滚水中烫熟，捞出沥干水分。

　　2、再将烫好的山茼蒿与蒜泥及调味料充分拌匀即可食用。