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吮指排骨得家常做法

酸酸甜甜好味道的茄汁吮指排骨，味道超级棒，美味无敌的让人绝对要给无数个赞。那么就快来看看这道诱惑人心的茄汁吮指排骨的家常做法吧。

茄汁吮指排骨的家常做法：

1.将排骨清洗干净后待用

2.放入水中浸泡30分钟左右

3.浸泡好后冷水入锅

4.倒入适量料酒，中火慢慢烧

5.烧至肉变色，水开后捞出

6.放入淀粉中，充分包裹住淀粉，

7.将油烧至滚烫后，倒入排骨

8.中小火慢慢炸，捞出控干油

9.用锅底剩余的油爆香葱姜蒜

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10.倒入番茄酱，炒出香气后放入适量白糖

11.再放入食用盐，倒入白醋

12.倒入适量水，大火烧开后倒入排骨

13.大火收汁后转成中火

14.汁收的差不多厚撒些芝麻即可盛出

<专治癫痫的医院p>15.美味无敌的美食就做好了。

茄汁吮指排骨的家常做法贴心提示：

1.排骨要提前浸泡30分钟之上。

2.排骨要用中小火慢慢煎炸。

3.糖醋酱汁的比例可根据自己的喜好来掌握。