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发布时间:2022-05-01 06:07:02
枝竹银杏浸豆苗的做法(素菜菜谱)
材料:大豆苗600克,枝竹(腐竹)110克,银杏(白果)100克,鸡汤200克,清水200克,枸杞1大匙,玉米油1茶匙。 做法: 1. 银杏(白果)洗干净。(我用了真空包装的白果。) 2. 腐竹用水泡软,剪短段。 3.大豆苗摘其嫩尖,洗干净。 4. 先把白果和腐竹放入瓦煲内。
5. 倒入鸡汤和清水煮至腐竹软透。 6. 放入大豆苗煮至断生。 7. 煮腐竹的时候,把枸杞洗净,泡发。 8.最后放上枸杞装点一下即可。
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