#百家千宴#冬天平民养生法——黄芪枸杞红枣桂圆茶的做法_#百家千宴#冬天平民养生法——黄芪枸杞红枣桂圆茶的家常做法_#百家千宴#冬天平民养生法——黄芪枸杞红枣桂圆茶怎么做_

　　乳酪烤红薯

　　润肠通便

　　红薯1个(约500克左右);

　　鲜奶油30ml;黄油20克;蜂蜜1汤匙(15ml);生蛋黄1个;片状奶酪(或马苏里拉奶酪)30克;

　　建议大家最好选择形状偏圆，且口感又面又甜的红薯。购买的时候，提醒下摊主，你要买红心的红薯，而不是白心的。白心的红薯，口感有点干，而且做出来颜色不好看。

　　乳酪烤红薯做法和步骤

　　1

　　红薯洗净，对半切开，如果是很细长的红薯，就在2/3处切开，保留肉比较多的那部分，然后将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右，视红薯大小调整)。

　　2

　　蒸熟的红薯稍放凉一点，用勺子将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯肉。然后依次将鲜奶油，融化的黄油，生蛋黄，蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。

　　3

　　将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平(不用压的太紧，松散一点)，并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中，用190度的温度，烤约15分钟即可。

　　4

　　小贴士：1、建议大家最好选择形状偏圆，且口感又面又甜的红薯。购买的时候，提醒下摊主，你要买红心的红薯，而不是白心的。白心的红薯，口感有点干，而且做出来颜色不好看。2、如果感觉红薯本身的甜度已经很合适，可以减少或省略配方中蜂蜜的用量。也可以用绵白糖代替蜂蜜。3、现在市面上奶酪的品种很多，我们可以选择超市里卖的片状和块状的奶酪，也可以选择批萨专用的马苏里拉奶酪。