薄脆空心松饼的做法_薄脆空心松饼的家常做法_薄脆空心松饼怎么做_

1.将蛏子反复用清水洗净泥沙。

2.香菜切小段

3.将蛏子用水煮至断生，壳张开。

4.捞出晾至不烫手。

5.挑出一些好看的壳摆盘。

6.将蛏子肉取出，其它的壳可以扔掉。

7.起锅热油，下入辣酱炒香。

8.倒入蛏子肉大火翻炒。

9.加入适量盐，料酒，糖翻炒。

10.加入香菜炒匀。

11.装盘即可食用。