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1.鸡蛋1颗打散，面粉适量，看吃饭的人数，我是给老太太自己做的，所以就用了家里煮粥用的大一点的汤勺，大概有半勺面粉的样子。面粉加水，搅拌均匀上点劲，大概搅拌5分多钟，不能有面粉疙瘩没搅开，再晾一会儿。

2.水烧开后把面糊倒进锅内，边倒边用筷子在锅里搅拌，把面糊打散。

3.面糊倒锅内很快就煮开了，关小火，慢慢煮几分钟，让小小的面糊碎块充分煮熟。

北京癫痫病医院哪最好an class="fwb">4.最后出锅前倒入打散的鸡蛋，边倒边在国内搅拌，水再开后就可以出锅食用了。