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发布时间:2022-05-01 06:07:07
1. 桔子剥去外皮后用榨汁机榨汁备用
2. 准备好所有的材料
3. 将蛋黄和蛋清分离分别放在两个无水无油的碗中
4.呼和浩特到哪里治癫痫最好n> 蛋黄中加入桔子汁,玉米油,白糖搅拌均匀
5. 把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次)
6. 拌好的蛋黄糊
7. 蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器打成粗泡
8. 加入白糖(白糖分三次加入),打发至硬性发泡
9. 提起打蛋器有直直的小尖角即可,即为蛋白霜
10. 将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀
11. 将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀
12. 拌好的蛋糕糊
13. 烤箱上下火160度预热,将蛋糕糊倒入八寸模具中,拿刮刀抹平表面,用手端住模具用力震几下,把北京专业治疗癫痫病医院大气泡震掉。
14. 放入预热好的烤箱,上下火160度,下层50分钟
15. 烤好后马上拿出来震一震,然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
16. 成品图