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发布时间:2022-05-01 06:07:08
主料:高筋面粉300g,南瓜馅适量,糖50g,水150g,酵母4g,鸡蛋1个,盐2g,黄油25g
制作步骤:
除黄油外所有主料放入面包机
揉成光滑面团,放入黄油
揉到扩展阶段放到温暖处发酵
发酵好的面团放在案板上揉匀,分割,滚圆松弛15分钟
取一个面团,擀成椭圆形
两边往中间对折
再擀开
涂上南瓜馅
从上往下卷起
收紧口
放入吐司模
发酵到原来的两倍大,刷上蛋液
放入烤箱170度,烤40分钟
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