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1.食材

2.菠菜去根，将菠菜叶放入滚水汆烫，过冰水冷却，沥干水份待用

重庆最权威癫痫医院="fwb">3.另取一平底锅，中火加热，加入黄油至融化

4.加入牛肉，翻炒至全熟

5.长沙哪个癫痫医院专业>撒入少许海盐和黑胡椒，翻炒15秒左右，起锅

6.将烫好的菠菜切碎

7.将炒好的牛肉粒、切好的菠菜碎混合，倒入奶酪，充分搅拌均匀

8.制作可丽饼： 先在锅上抹上一层猪油，倒入面糊，推开形成可丽饼，煎至上色即可

9.将可丽饼上色的那面朝下，切成方形，再对半切开，刷上蛋液，卷入馅料

10.加热平底锅，倒入黄油，小火将牛肉菠菜卷外皮煎脆，切断装盘即可