杨梅酸奶棒冰的做法_杨梅酸奶棒冰的家常做法_杨梅酸奶棒冰怎么做_自制健康低脂果味棒冰的小窍门

用料：

杨梅糖水300克，糖水杨梅6颗，糯米粉3克，细砂糖40克，原味酸奶150克

模具每孔约60ml

做法：

1、 取适量煮好的冰糖杨梅水和杨梅，倒入锅中。

济南哪里治疗癫痫2、  将少许糯米粉用水调成非常稀的糯米粉水。

3、  将糯米粉水和25克细砂糖倒入锅中，用小火边煮边搅，密集冒小泡即可熄火，一旁晾凉备用。

4、  完全晾凉后，在模具中每孔放入一颗糖水杨梅，倒入杨梅糖水至模具2/3左右的高度，放入冰箱冷冻约30分钟左右。

5、  在酸奶中调入剩下的细砂糖，搅拌均匀，注入模具至满。

6、  下层的糖水此时半凝固状态，倒入酸奶后会部会融合，可以用干净的筷子在上半部分兰州哪里有癫痫医院搅拌一下，这样便会形成漂亮的渐变层；盖上盖子，再放入冰箱冷冻4小时以上。 

小贴士：

◎购买冰棒模时最好选择可单独拆分的款式，这样吃时可取下一根，脱模时可以在自来水中冲淋一下，或者室温3分钟左右，即可轻松完整脱模。

◎如果希望冰棒形成明显的两层，那么下层冷冻至完全硬，一般需要2小时左右，再注入酸奶即可。

◎由于冻品会适当麻木味蕾，所以做棒冰的糖水要适当甜一些，因此在糖水的基础上需要增加些糖，原味酸奶中最好加一些糖，这样口感更好一些。